VAKUOLA

1. VAKUOLA TUMBUHAN

Vakuola atau rongga sel adalah organel sitoplasmik yang berisi cairan dan dibatasi membran yang mungkin identik dengan membran sel. Pada sel tumbuhan muda memiliki banyak vakuola kecil-kecil. Semakin dewasa jumlah vakuola maka semakin sedikit vakuola yang tersisa hal ini disebabkan karena adanya penggabungan dari vakuola kecil menjadi vakuola yang berukuran besar.

 Sel-sel tumbuhan yang memiliki vakuola besar biasanya adalah sel-sel parenkimdan kolenkim.vakuola tersebut dibatasi oleh membrane yang disebut Tonoplas. Sel dewasa hanya memiliki satu vakuola tengah (Vakuola Central) yang berukuran besar dikelilingi membrane tonoplas yang bersifat Diferensial Permiabel

Vakuola tengah (Vakuola Central)  terbentuk sebagai akibaat pertumbuhan dinding sel yang lebih cepat daripada pertumbuhan sitoplasma. Vakuola tengah ini berisikan cairan (getah sel) yang berupa larutan pekat, yang kaya akan Mineral, Gula, O₂, Asam Organic CO_3, Pigmen, Enzim, dan Sisa-sisa Metabolisme.

                Gambar 1 Vakuola Tumbuhan

Fungsi Vakuola pada tumbuhan

1)    Tempat penimbunan sisa metabolisme dan metabolit sekunder seperti: Ca-oksalat, Tanin, Getah karet, dan alkaloid..

Ca-oksalat berbentuk kristal dan banyak terdapat papa sayuran, misalnya pada daun bayam dan daun Pepaya. Alkaloid banyak ditemui pada tumbuhan untuk jamu tradisional misalnya kunyit, Jahe, dan Temulawak.

2)    Tempat penyimpanan zat makanan.

3)    Amilum dan gula disimpan dalam  vakuola dan jika diperlukan dapat digunaklan kembali. Misalnya pada akar ketela pohon (tepung) dan batang tebu (Gula)

4)     Memasukan air melalui Tonoplas untuk membangun Turgiditas sel. Vakuola bekerja sama dengan dinding sel berperan dalam turgiditas sel atau kekuatan sel.

5)    Menyimpan pigmen

Pada sel sel mahkota bunga, dibagian vakuolanya terdapat pigmen-pigmen warna, yaitu merah, biru, kuning danwarna lain. Itulah sebabnya mahkota bunga mempunyai berbagai macam warna yang menarik serangga.

6)    Menyimpan minyak atsiri

Minyak atsiri tergolong minyak eteris, cointohnya minyakl kayu putih, pepermin, dan aroma harum pada bunga.

  

2. VAKUOLA PADA HEWAN (PROTOZOA)

1.    Vakuola makanan Protozoa memiliki dua macam vakuola yaitu:

Vakuola Makanan berfungsi untuk menyimpan dan mencernakanf makanan, lalu mengedarkannya keseluruh bagian sel.

2.    Vakuola berdenyut

      Vakuola Berdenyut berfungsi mengumpulkan dan membuang ampas metabolisme bentuk cair, serta mengatur kadar air dan gaaram dalam tubuh (sama fungsinya seperti ginjalk pada mahluk tingkat tinggi; disebut juga Osmoregulator) Ampas Metabolisme bentuk padat dikeluarkan dari sel ketika mahluk ini berpindah tempat.

MEKANISME KERJA VAKUOLA PADA PROTOZOA

Terdiri dari saluran- `saluran radial yang kecil pendek dan sebuah gembungan ditengah. Zat yang akan dibuang, Ampas metabolisme, dibuang masuk melalui saluran-saluran radial, berkumpul digembungan pusat, sampai gembungan itu penuh. Lalu dikeluarkan dari sel. Gembungan jadi hilang sebentar. Nanti muncul lagi, mula-mula kecil, makin lama makin besar dan kalau penuh lagi, dikeluarkan dan hilang. Proses ini berlangsung secara terus-menerus selama mahluk ini hidup (Yatim Wildan: 2003).